Obrenovac, 21.09.2019

Obrenova─Źki festival rakije u novembru


Izvor: Lokalne novine | Obrenovac, 15.10.2017.
Pro┼íli mesec bio je u znaku pe─Źenja rakije, a mnogi proizvo─Ĺa─Źi su ve─ç zavr┼íili sa ovim poslom

Foto:lokalnenovine.rs


´╗┐

Svi oni koji se bave proizvodnjom ovog alkoholnog pi─ça, ima─çe priliku da se okupe i takmi─Źe na festivalu rakije u Obrenovcu. Za organizaciju ovog doga─Ĺaja zadu┼żen je list "Obrenova─Źka hronika", a o─Źekuje se veliki broj u─Źesnika, kako iz Obrenovca, tako i iz okolnih gradova.

"Ovo podru─Źje je pogodno za vo─çarsku proizvodnju, a samim tim i za proizvodnju ┼żestokih alkoholnih pi─ça, odnosno rakija. Naravno da je podru─Źje Obrenovca najpoznatije po proizvodnji rakije od šljive, nakon koje slede sve druge vo─çne rakije. Ove godine niko od proizvo─Ĺa─Źa se ne mo┼że pohvaliti nekim dobrim rodom vo─ça, niti dobrim koli─Źinama rakije, zato što je dugotrajni sušni period uzeo danak i stvarno se na prste mogu izbrojati oni koji su imali zavidan rod vo─ça, " ka┼że Dragan Lazarevi─ç, organizator festivala rakije.

Posle devet godina kako se festival organizuje u našem gradu, podaci govore da je kvalitet rakije neuporedivo bolji u odnosu na prvi put. Ono što je karakteristi─Źno za ovu godinu jeste ─Źinjenica da ─çe ─Źuvene šljivovice biti vrlo malo.

"Dosta bolji rod je kajsije i kruške i o─Źekuje se dosta dobar rod dunje. Tako da ─çe rakije u svakom slu─Źaju biti. Naime, kvalitet rakije u mnogome zavisi od kvaliteta vo─ça koje se stavlja na vrenje i ovo što imamo ne─çe biti nekog posebnog kvaliteta. Da podsetimo sve one koji se bave proizvodnjom rakije na to da je pe─Źenje rakije samo prvi korak, a dobroj rakiji je sve ostalo kasnije nadgradnja, proces odle┼żavanja mora biti krajnje korektan, da bismo dobili kvalitetno alkoholno pi─çe, " dodaje Lazarevi─ç, koji se ovim poslom bavi dugi niz godina.

Festival ─çe se odr┼żati 2. novembra u obrenova─Źkom Sportsko-kulturnom centru, a o kvalitetu rakije odlu─Źiva─çe stru─Źni ┼żiri. Organizatori navode da se prijave i uzorci primaju do 29. oktobra, u ulici Vuka Karad┼żi─ça 60.





Lokalne Novine Obrenovac


Vuk Ili─ç PR Agencija za izradu i odr┼żavanje WEB portala LOKALNE NOVINE Obrenovac
Portal LOKALNE NOVINE je javno internet glasilo registrovano pod brojem : IN 000333
Upotreba autorskog materijala objavljenog na stranicama ovog portala dozvoljena je uz obavezno navo─Ĺenje izvora
Ostale uslove kori┼í─çenja portala pro─Źitajte OVDE