Obrenovac, 28.05.2020

LEKARI UPOZORAVAJU VEGANE DA OZBILJNO RIZIKUJU


Izvor: B92/The Guardian,Lokalne novine | Obrenovac, 22.12.2019.
Manjak vitamina koji se nalazi u mleku može oštetiti nerve, kažu stručnjaci

Foto:Depositphotos




Veganska ishrana je uglavnom zdrava, sa niskim holesterolom i štiti od srčanih bolesti, ali njeni sledbenici moraju uzimati dodatke vitamina B12 ili rizikovati stanje koje uzrokuje trajno drhtanje na rukama i nogama, kažu stručnjaci.

Većina ljudi dobija vitamin B12 iz mleka, ali supstituenti na bazi biljaka nemaju dovoljno visoke nivoe da bi zaštitili odrasle i decu od periferne neuropatije, što je nepovratno.

“Postoji opasnost da mladi ljudi krenu veganski, a da nemaju B12 i to bi im moglo stvoriti neravnotežu da dobiju ozbiljnu neuropatiju.

On bi to lako mogao da sanira proizvođač mleka na biljnoj bazi, rekao je. „Nivoi u biljnom mleku treba da budu viši nego što su trenutno. Da su tri puta viši, ne bi postojali problemi"

Internet tvrdi da veganima ne treba dodatni B12 i da tvrdnja nije zasnovana na dokazima, rekao je Tom Sanders, profesor ishrane i dijetetike sa Kings koledža u Londonu.

"Zabrinut sam zato što mnogi ljudi misle da je to mit", rekao je Sanders. Džaini u Indiji jedu vegansku hranu, ali, rekao je, "svi njihoovi lekari koje poznajem imaju injekcije B12".

Studije su pokazale da je nivo B12 u veganima oko trećine onoga što je potrebno. Drugi aspekti veganske ishrane su zdravi, ali, rekao je Sanders, “B12 je jedna stvar o kojoj brinemo“. Posebno se brine za decu. U jednom slučaju beba koju je dojila majka sa nedostatkom B12 dobila je neuropatiju.

Veganska ishrana bogata voćem i povrćem i mahunarkama verovatno je zdrava, ali vegani i dalje mogu da preteruju sa poslasticama, kolačima, čipsom i pivom, rekli su naučnici, a neke mesne zamene su veganske kobasice.

Za sada nema dokaza da vegani duže žive. "Ne postoji značajna razlika u ukupnoj smrtnosti vegana i ljudi jedu mleko i meso", rekao je Kei.





Lokalne Novine Obrenovac


Vuk Ilić PR Agencija za izradu i održavanje WEB portala LOKALNE NOVINE Obrenovac
Portal LOKALNE NOVINE je javno internet glasilo registrovano pod brojem : IN 000333
Upotreba autorskog materijala objavljenog na stranicama ovog portala dozvoljena je uz obavezno navođenje izvora
Ostale uslove korišćenja portala pročitajte OVDE