Lubenica je bogata aminokiselinom zvanom citrulin koja može pomoći u kretanju krvi kroz telo i može smanjiti vaš krvni pritisak. Vaše srce takođe može da uživa u blagodatima svih likopena koje lubenica sadrži. Studije pokazuju da može smanjiti rizik od srčanog udara.

Ovo voće je odličan izbor ukoliko želite da ostanete hidrirani (zbog velikog sadržaja vode), takođe je bogato vitaminom C, magnezijumom, kalcijumom i kalijumom.

Lubenica je puna vode, gotovo je bez masti i izvor je esencijalnih vitamina i minerala. Lubenica je povezana sa nekim zdravstvenim benefitima:

• Niži krvni pritisak
• Smanjena insulinska rezistencija
• Smanjen bol u mišićima

Ona sadrži 91% vode, i ima samo 30 kalorija na 100 grama. Ovo voće je odličan izbor ukoliko želite da ostanete hidrirani (zbog velikog sadržaja vode), takođe je bogato vitaminom C, magnezijumom, kalcijumom i kalijumom.

Takođe lubenici je glikemijski indeks vrlo nizak, što obara navođenje da će jedenje ove voćke dovesti do ekstremnih skokova šećera u krvi i insulina.v

Konzumacija lubenice je povezano sa zdravljem srca zbog likopena, antioksidansom na biljnoj bazi. Likopen je hranljiva materija koja daje ružičasti ili crveni pigment određenom voću.

Istraživanja sugerišu da je likopen povezan sa smanjenjem rizika od razvoja srčanih bolesti ili prevremenog umiranja od srčanih bolesti.