Obrenovac, 24.10.2021

MO─ćNI ─îUVAR ZDRAVLJA


Izvor: Stil.Kurir.rs/Lokalne novine | Obrenovac, 31.08.2020.
Selen - najja─Źi antioksidans u prirodi

Foto:Ilustracija/Pexels.com


Selen je esencijalni mineral koji se u organizmu nalazi u tragovima, ali je neophodan za ┼żivot i normalno funkcionisanje organizma. Medicinski gledano, mikroelementi (ili elementi u tragovima) su telu potrebne u izuzetno malim koli─Źinama, manje od 50 mg na dan. Manjak tih elemenata, s druge strane mo┼że uzrokovati ozbiljne fiziološke smetnje i poreme─çaje u našem organizmu.

Iako je preko potreban za ljudsko zdravlje, ovaj mineral otkriven je i priznat tek 70-tih godina prošlog veka.

Odrasli ljudski organizam u proseku sadr┼żi oko 20 mg selena od ─Źega se najviše koncentracije nalaze u eritrocitima, bubrezima, jetri, srcu, slezini i testisima.

Uloga u organizmu

U telu selen je sastavni deo oko 30 poznatih selenoproteina (va┼żni antioksidativni enzimi) pa deluje kao antioksidans i štiti mnoge sisteme organizma od oksidativnih ošte─çenja. Sastavni je deo i tropeptidnog enzima glutation peroksidaze, najva┼żnijeg antioksidativnog enzima u ljudskom telu. Taj je enzim neophodan u procesu odstranjivanja hidrogen peroksida iz organizma.

Osim nemerljive uloge u antioksidativnoj zaštiti organizma, selen tako─Ĺe:

- štiti telo odsr─Źanih oboljenja i oboljenja krvnih sudova
- ja─Źa imuni sistem
- smanjuje rizik od pojave mnogih vrsti raka, posebno raka dojke, ┼żeluca, grla i rektuma
- štiti telo od toksi─Źnosti teških metala i zaga─Ĺenosti iz spoljne sredine
- usporava starenje i poma┼że u borbi protiv artritisa, Kronove bolesti, infekcija disajnih puteva i mnogih bolesti ko┼że
- ima zna─Źajnu ulogu u radu štitaste ┼żlezde
- pozitivno uti─Źe na mušku plodnost
- pospešuje antioksidativno delovanje vitamina A i E

Najviše selena ima u pivskom kvascu i pšeni─Źnim klicama, orašastim plodovima, kao što su brazilski orah i doma─çi orasi, govedina i iznutricama, jajima, puteru, soji, ribi (tunjevina, bakalar i haringa), morskim plodovima, belom luku, integralnim proizvodima od celog zrna, ovsenoj kaši i suncokretovom semenu.

Tako─Ĺe, meso poput govedine, piletine, ─çuretine, jagnjetine i svinjetine odli─Źan su izvor ovog minerala.





Lokalne Novine Obrenovac


Vuk Ili─ç PR Agencija za izradu i odr┼żavanje WEB portala LOKALNE NOVINE Obrenovac
Portal LOKALNE NOVINE je javno internet glasilo registrovano pod brojem : IN 000333
Upotreba autorskog materijala objavljenog na stranicama ovog portala dozvoljena je uz obavezno navo─Ĺenje izvora
Ostale uslove kori┼í─çenja portala pro─Źitajte OVDE