Obrenovac, 13.06.2021

KAKO DA ZNATE DA LI JE MESO SVEŽE?


Izvor: Mondo/Informer/Lokalne novine | Obrenovac, 08.06.2021.
Ne dozvolite da vas u radnji prevare...

Foto:Shutterstock


Dolazak toplog vremena donosi i jednu veliku brigu za sve domaćice - namirnice se mnogo brže kvare nego zimi

Dok se kod voća i povrća obično jasno vide znaci propadanja, veliki problem predstavlja hrana kod koje nisu očiti prvi znaci kvarenja, kao što je meso.

Da biste znali da je meso koje ste kupili sveže, prvenstveno treba da obratite pažnju na njegovu boju. Osim toga i prošaranost žilama otkriva koliko je meso stajalo na policama i da li je "bezbedno" za upotrebu. 

Kvalitet mesa možete proveriti vrlo lako i brzo, potrebno vam je samo 5 sekundi, a evo šta treba da uradite da biste izbegli trovanje hranom. 

Proverite boju

Normalna boja junetine je svetloroze, piletina još svetlija, svinjetina ima svetliju crvenu boju i prošarana je masnoćama. Govedina je dosta tamnija od junetine, ali ne sme biti previše tamna. Ako meso ima sivkastu nijansu - nikad ga ne kupujte.

Ako ga pritisnete prstom, mora brzo da se vrati u svoje originalno stanje i ne sme da ostane nikakvo udubljenje. Površina mesa mora da se sija. 

Višak tečnosti

Ako kupujete upakovano meso, u njemu ne sme biti vode, niti sukrvice. Ovo je veoma važno. 

- Ako meso leži u krvavoj vodi, to znači da je staro - objašnjavaju stručnjaci. 





Lokalne Novine Obrenovac


Vuk Ilić PR Agencija za izradu i održavanje WEB portala LOKALNE NOVINE Obrenovac
Portal LOKALNE NOVINE je javno internet glasilo registrovano pod brojem : IN 000333
Upotreba autorskog materijala objavljenog na stranicama ovog portala dozvoljena je uz obavezno navođenje izvora
Ostale uslove korišćenja portala pročitajte OVDE