Obrenovac, 18.05.2021

ŠTA DOVODI DO PROMENE UKUSA HRANE?


Izvor: N1/livestrong.com/Lokalne novine | Obrenovac, 09.03.2021.
Promena ukusa hrane je u poslednjih godinu dana najčešće dovođena u vezu sa koronavirusom, kao jednim od simptoma

Foto:Shutterstock


Međutim, do ove pojave ne dovodi samo koronavirus. Mnogo toga organizam pokušava da nam kaže na ovakav način.

Lekari su ipak oprezni ukoliko im se pacijent požali da mu hrana ima drugačiji ukus, sasvim opravdano.

Prema rečima dr Rejčl Kej sa Univerziteta Rutgers, promena  povezana sa čulom ukusa može da bude prouzrokovana mnogočime.

„Moguće je da postoji osnovni neurološki problem, pre svega se misli na nerve koji kontrolišu čulo ukusa“, kaže dr Kej za Livestrong.

Ovi faktori mogu da smanje čulo ukusa, što se naziva hipogeuzija, potpuno da ga oduzmu, odnosno ageuzija ili prouzrokuju drugačiji ukus hrane i pića, odnosno disgeuziju.

Postoki nekoliko mogućih objašnjenja za naglu promenu doživljaja ukusa. Iako vam to može pomoći u razumevanju uzroka, važno je da se obratite svom lekaru da biste mogli da rešite problem i da ga lečite.

Pojeli ste ili popili nešto prevruće

Čini se jednostavno da bi bilo istinito, ali ako ste pojeli ili popili nešto vruće, to može privremeno dovesti do toga da vam ukus hrane koje biste pojeli nešto kasnije postane čudan.

„Srećom, ovo je obično privremeni problem“, kaže dr Kej.

Prehlađeni ste ili imate alergiju

Začepljenje nosa zbog infekcije virusom i bakterijama ili zbog alergija može da oteža doživljaj ukusa.

„Kad se razbolimo, čulo mirisa nestane, a to je povezano sa čulom ukusa“, kaže rinolog i endoskopski hirurg  dr Entoni Del Sinjore.

Jednom kada virus napusti vaš organizam ili se alergija primiri, verovatno ćete opet uživati ​​u ukusu hrane.

Imate nosni polip

Ponekad se u nosu mogu pojaviti nosni polipi, odnosno izrasline u nosnim šupljinama za koje je verovatnije da će se pojaviti u 30-im ili 40-im godinama. Ali ne brinite, oni uglavnom nisu opasni. Ipak, polipi mogu da utiču na miris, a to se može odraziti i na ukus.

Koristite novi lek

Pojedini lekovi mogu da utiču na čulo ukusa, da ga promene ili da dovodu do toga da se on potpuno izgubi. U tu grupu najčešće spadaju lekovi za štitnu žlezdu i određeni ACE inhibitori visokog krvnog pritiska, antimikotici i hemoterapijski lekovi.

Ako započinjete korišćenje novog leka i primetite naglu promenu povaezanu sa čulom ukusa , obavestite o tome svog lekara.

Nedostatak hranjivih sastojaka

Nedostatak određenih hranjivih sastojaka, poput cinka, može da utiče na vaše čulo ukusa.

Takođe, nedostatak vitamina B12, koji ima vitalnu ulogu u radu nervnog sistema, mogao bi da utiče na vaše čulp ukusa.

Ali pre nego što se odlučite za uvođenje dodataka ishrani, prvo se obratite svom lekaru da biste bili sigurni da ustvari imate nedostatak i da je taj dodatak siguran za vas. Lekar će vam takođe pomoći u određivanju tačne doze.

Imate autoimuni poremećaj

Autoimuna bolest mogla bi da bude uzrok promene povezanih sa čulom ukusa.

„Kod nekih autoimunih bolesti dolazi do smanjenog lučenja pljuvačke, što dovodi do suvoće usta, a to može da utiče na smanjenje osećaja ukusa ili izmenjenog ukusa. Najčešće je to ukus metala u ustima“, kaže dr Del Sinjore.

Uz promenu ukusa, drugi simptomi bolesti uključuju suvoću očiju ili nosa, propadanje zuba, kao posledica smanjenog lučenja pljuvačke, želudačne tegobe i bolove u zglobovima ili mišićima.

Određena neurološka stanja

„Bilo koje neurološko stanje koje utiče na nerve u mozgu može da utiče na ukus“, kaže dr Kej.

Ona daje primer Belove paralize koja prouzrokuje paralizu jedne strane lica.

„Belova paraliza može prvo da utiče na ukus, a tek onda da izazove paralizu lica“, kaže doktorka.





Lokalne Novine Obrenovac


Vuk Ilić PR Agencija za izradu i održavanje WEB portala LOKALNE NOVINE Obrenovac
Portal LOKALNE NOVINE je javno internet glasilo registrovano pod brojem : IN 000333
Upotreba autorskog materijala objavljenog na stranicama ovog portala dozvoljena je uz obavezno navođenje izvora
Ostale uslove korišćenja portala pročitajte OVDE