Obrenovac, 03.07.2022

NAJLEPŠI SLADOLED NA SVETU JE ONAJ OD ZOVE


Izvor: Stil.kurir.rs/Lokalne novine | Obrenovac, 14.05.2022.
Jednostavan recept za poslasticu koju ─çete stalno praviti

Foto:Shutterstock


Ako niste primetili, zova je procvetala, pa je došlo vreme da se prave sokovi ali i sladoled za koji smo vam spremili jedan jednostavan recept.

Sastojci:

  • 250 g maskarpone sira
  • 1.5 dl slatke pavlake (mle─Źne)
  • 2 dl sirupa od zove
  • 50 g belanaca ( od dva manja jaja)
  • 100 g še─çera
  • 25 g vode

Priprema:

Umutite slatku pavlaku. Dodajte mascarpone i sirup od zove, pa lagano izmiksajte.

Belanca ulupajte u šam. Dodajte 20 g še─çera i još miksajte. U šerpicu sipajte preostali še─çer i 25 g vode, zagrevajte do klju─Źanja, a potom kuvajte još 5-6 minuta.

Dobijen sirup u mlazu sipajte u šam nastavljaju─çi istovremeno i neprekidno da miksate belanca.

SAVET PLUS:

U tu svrhu preporu─Źljivo je da belanca mutite štapnim mikserom.

Miksajte dok se šam ne ohladi i postane sjajan, a potom ga sjedinite špatulom sa smesom od sira, slatke pavlake i sirupa.

Pripremljenu masu rasporedite u odgovaraju─çu plasti─Źnu posudu sa poklopcem i zamrznite.





Lokalne Novine Obrenovac


Vuk Ili─ç PR Agencija za izradu i odr┼żavanje WEB portala LOKALNE NOVINE Obrenovac
Portal LOKALNE NOVINE je javno internet glasilo registrovano pod brojem : IN 000333
Upotreba autorskog materijala objavljenog na stranicama ovog portala dozvoljena je uz obavezno navo─Ĺenje izvora
Ostale uslove kori┼í─çenja portala pro─Źitajte OVDE