ProseÄ�no domaćinstvo za potrebe pripremanja hrane, za kuvanje i peÄ�enje, godišnje troši oko 1.500 kilovata struje.

Najveći potrošaÄ� energije u kuhinji je elektriÄ�ni šporet, koji meseÄ�no potroši izmeÄ‘u 120-240 kw/h, zavisno od broja Ä�lanova porodice, dok na godišnjem nivou ta potrošnja dostigne oko 1.500 kw/h. Pri tome, 80 do 90 procenata se troši na kuvanje, a svega 10-20% na peÄ�enje hrane u rerni.

Prema mišljenju struÄ�njaka, upravo se u kuhinji može najbolje racionalizovati potrošnja elektriÄ�ne energije. Evo kako možete uštedeti struju u kuhinji.

Kako da elektriÄ�ni šporet manje troši struju?

Da biste smanjili potrošnju struje preko elektriÄ�nog šporeta, nemojte ukljuÄ�ivati ringle pre nego što na njih stavite posudu za kuvanje. TakoÄ‘e, ringle iskljuÄ�ujte 3-4 minuta pre završetka kuvanja. Posuda u kojo se kuva treba da bude iste površine kao i ringla, ili nešto šira (do 2 cm), a nikako manja.

Vodu zagrevate do taÄ�ke kljuÄ�anja tako što ringlu prvo ukljuÄ�ujete na maksimalno zagrevanje, a potom postepeno snižavate temperaturu i kuvate na najnižoj temperaturi. Dno posude i površina ringle uvek moraju da budu Ä�isti, a posudu koja je na ringli obavezno treba poklopiti.

Kuvanje u expres loncu za uštedu elektriÄ�ne energije

Racionalnim kuvanjem u expres loncu takoÄ‘e možete umanjiti potrošnju struje. Dajemo vam nekoliko jednostavnih saveta kako da kuvanjem u ekspres loncu uštedite potrošnju struje u kuhinji.

Tokom kuvanja, ekspres lonac treba sve vreme da bude zatvoren. Nemojte ga otvarati sve dok iz njega izlazi para. U lonac je najbolje staviti ta�no onoliko namirnica koliko vam je potrebno za pripremu supe, �orbice ili bilo kog drugug jela. Kod pripreme namirnica koje tokom kuvanja jako nabubre ili po�inju da pene, treba naliti vodu (te�nost) samo do polovine ekspres lonca.

Ubrzo će kroz ventil lonca poÄ�eti da izlazi para uz pisak, što oznaÄ�ava da je kuvanje poÄ�elo. Tada je potrebno smanjiti toplotu ringle, a par minuta pre završetka kuvanja ringlu treba iskljuÄ�iti. Tako ćete na najbolji i najracionalniji naÄ�ini iskoristiti toplotu grejne ploÄ�e šporeta.

Kako pravilno koristiti ringle šporeta na racionalni naÄ�in?

Svaki metalni sud koji koristite za kuvanje, šerpu, lonac ili džezvu, treba poklopiti prilikom kuvanja.

Na taj na�in imate dvostruku korist:

u namirnicama se zadržava više vitamina i minerala

pravi se ušteda elektriÄ�ne energije.

Osim što će se poklapanjem suda jelo brže skuvati, još jedan benefit je i to što se kućom manje šire neprijatni mirisi.

Ukoliko vaš šporet u kuhinji poseduje ringle na kojima se temperatura reguliše na 6 ili 12 pozicija, mogućnosti za preciznije podešavanje temperature, a samim tim i izgledi za uštedu elektriÄ�ne energije, mnogo su veći.

Pravilno korišÄ‡enje ringli šporeta za racionalniju potrošnju struje podrazumeva nekoliko pravila. Ako ringlu koristite za podgrevanje skuvanog jela – ringlu ukljuÄ�ujete na pozicije od 1-5, ako kuvate ili dinstate jelo koristite pozicije od 2-8, a pozicije od 6-12 koriste se za peÄ�enje i prženje hrane.

Imajte u vidu da ringlu uvek treba iskljuÄ�iti nekoliko minuta pre nego što sa nje pomerite posudu za pripremu hrane. Naime, ringle zadržavaju i emitiju toplotu i do 15 minuta nakon njihovog iskljuÄ�ivanja.

Kolliko struje troši rerna (pećnica) elektriÄ�nog šporeta?

U proseÄ�nom domaćinstvu, rerna elektriÄ�nog šporeta meseÄ�no potroši od 70 do 90 kilovat sati struje. Nakon peÄ�enja hrane, rernu možete iskoristiti za zagrevanje vode, ako u tom trenutku nemate dovoljno vode u bojleru, ili pak za zagrevanje kuhinje ukoliko grejanje ne radi, a napolju je zahladilo.

Sve dok se iz rerne emituje toplota, vrata pećnice obavezno držati otvorena. Rernu možete iskljuÄ�iti 5 do 10 minuta pre nego što se završi peÄ�enje.

Mašina za pranje sudova i potrošnja elektriÄ�ne energije

Mašina za pranje posuÄ‘a je mali potrošaÄ� elektriÄ�ne energije. U Ä�etvoroÄ�lanoj porodici mašina za sudove proseÄ�no troši oko 50 kw/h meseÄ�no. Struju možete uštedeti na taj naÄ�in što ćete u mašinu za pranje sudova staviti najveću dozvoljenu koliÄ�inu posuÄ‘a.

Imajte na umu da mašina treba da bude prikljuÄ�ena na dovod hladne vode, pošto pranjem toplom vodom u mašini, nećete postići nikakav efekat – posuÄ‘e neće biti Ä�istije ako se pere toplom vodom u mašini. Sa druge strane, ako ne trošite toplu vodu za mašinu za pranje sudova, uštedećete elektriÄ�nu energiju.

Uz ove trikove u korišÄ‡enju elektriÄ�nih kuhinjski ureÄ‘aja tokom pripremanja hrane, možete napraviti osetnu uštedu struje i tako rasteretiti porodiÄ�ni budžet. Sve ovo je jednostavno primeniti, jedino što je potrebno da budete malo racionalniji i strpljiviji dok boravite i radite u svojoj kuhinji.